옥수수 조리 방법

옥수수 조리 방법에 대해 알려드리겠습니다. 대표적으로 옥수수는 처음 찜이나 끓여서 많이 드실 텐데요 옥수수 다양하게 먹을 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 지금부터 알려드리도록 하겠습니다.

옥수수 조리 방법

옥수수는 다양한 방식으로 조리할 수 있으며, 아래에 일반적인 옥수수 조리 방법과 종류 5가지에 대해 설명해 드리겠습니다.

옥수수 끓이기

1. 옥수수 껍질을 벗겨서 귀퉁이를 자른 후 물에 넣습니다.
2. 물에 소금을 약간 넣고 끓기 시작하면 옥수수를 넣고 뚜껑을 덮습니다.
3. 옥수수가 부드러워질 때까지 끓입니다. 보통 10~15분 정도 소요됩니다.
4. 끓인 옥수수를 꺼내서 바로 섭취하거나 버터와 소금으로 맛을 낼 수 있습니다.

옥수수 찜

1. 옥수수 껍질을 벗기고 귀퉁이를 자른 후 물에 담갔다가 건져냅니다.
2. 물을 다시 끓여서 옥수수를 넣고 뚜껑을 덮고 중간 불에서 20분가량 쪄줍니다.
3. 옥수수를 건져내고 물기를 뺀 다음 궁중식 양념(간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘 등)으로 찜합니다.

옥수수 구워서 먹기

1. 옥수수 껍질을 벗기고 귀퉁이를 자른 후 물에 담갔다가 건져냅니다.
2. 귀퉁이에 버터와 소금을 바른 후 알루미늄 포일에 싸서 오븐에서 20~30분 정도 구워줍니다.

옥수수튀김

1. 옥수수 껍질을 벗기고 귀퉁이를 자른 후 물에 담갔다가 건져냅니다.
2. 물기를 닦고 튀김가루를 옥수수에 골고루 묻힌 후 180°C(350° F)로예열된 기름에 약 5~8분 정도 튀겨줍니다.

옥수수 샐러드

1. 옥수수 껍질을 벗기고 귀퉁이를 자른 후 삶아서 차게 식힙니다.
2. 옥수수와 다양한 채소(파프리카, 오이, 양파 등)를 썬 후 간장 드레싱이나 마요네즈 드레싱과 함께 섞어 샐러드를 만듭니다.

옥수수로 꽤 많은 방법으로 다양한 맛을 즐기실 수 있는데요 지금 옥수수 철인만큼 많이들 많들어 드셔 보셨으면 좋겠습니다.